Meine „Kunst“ ist zwar vergänglich, aber sehr lebendig…. Es ist die Koch- Kunst, die mich beglückt, meine Kreativität im Hier und Jetzt anregt. Das Wesentliche dabei ist das Ungeplante, das Spontane, das Mysterium des Werdens, die Überraschung eines ungeahnten Ergebnisses. Mein Haushalt ist immer gut versorgt mit Vorräten. Ich brauche nur den Kühlschrank zu öffnen und mich verlocken zu lassen. Beim Kochen kennt meine Fantasie keine Grenzen. Ich spiele, experimentiere, werde immer kühner- und immer ist das Ergebnis verblüffend gut. Es ist wie ein Tanz zwischen Herd und Kühlschrank. 

Marita Springob

In Balance leben. Natürliche Gesundheit für Körper Geist und Seele